Panqueques Horneables

Quiero mostrarte una forma diferente de hacer panqueques, con zucchini (zapallo italiano) y chocolate. 

Es una receta muy simple y rápida, con un extra de esponjosidad y fibra a los tradicionales panqueques. 

Ingredientes:

Preparación:

Calentar el horno 180-200 grados. 

Preparar un fondo con bordes bajos, se puede usar papel mantequilla o papel metálico enmantequillado. 

Aplastar los plátanos hasta obtener un pure. 

Mezclar todos los ingredientes en un bowl. 

Poner en el fondo y hornear por 25 minutos hasta que quede todo firme. 

Sacar del horno y dejar enfriarse por 10-15 minutos. Partir en cuadraditos.

Comer con un toque de Protein Butter Arahis y Caramelo Vegano Sin Azúcar.

Caramelo Vegano con Chocolate Arahis

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