Galleta Proteica Rellena

Hey, te traemos otro snack proteico. 

De esos primaverales, que puedes guardar en el congelador y comer en tus tardes o fines de semanas. 

Ingredientes

Relleno

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes, precalentamos el horno a 180 grados y preparamos una bandeja con papel mantequilla o lámina de silicona.

Con una cuchara hacemos galletas redondas en la bandeja, depende del tamaño que quieras las galletas, de esta cantidad de masa saldrá 5-7.

Hornear unos 15-20 minutos. Luego dejar enfriar.

Después poner en una bandeja donde vas a congelar las galletas. 

Con una manga poner una capa de mantequilla de maní crunchy o alguna de proteína de tu sabor favorito para que tenga aun más proteína. 

Arriba en el centro poner una rebanada de plátano.

 Congelar las galletas mientras estés derritiendo el chocolate. 

Después sacar las galletas del congelador y cubrirlas con una capa delgada de chocolate (se puede añadir un poco de aceite de coco al chocolate para que quede más fluido y hace una capa delgada).

Congela las galletas en el congelador. 

Puedes consumirlas frías como un helado 🍦 y guardar en congelador hasta 7 dias para comer en todas tus meriendas de la semana